Aiguillettes de canard…
Aiguillettes de canard marinées à la moutarde graine, glace à la moutarde et petits navets glacés.
Ailleurs
1 b. ananas, 1 b. mangue, 1 b. melon, coulis de mangue, crème fouettée
Aixoise
1 b. amande, 1 b. calisson, 1 b. vanille, amandes grillées, crème fouettée
Alaska
2 b. menthe blanche, 1 b. menthe chocolat, crème fouettée
