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Safran du dauphiné (terroir)

Extrait de la fleur du Crocus Sativus, le safran, poétiquement appelé «or rouge», est l’épice la plus chère au monde. C’est à Marin, petite commune des bords du lac Leman, que s’est implantée depuis quelques années, une safranière, remettant ainsi au goût du jour la culture du safran en France qui, jusqu’au début du vingtième siècle et pendant plus de 500 ans, fut un important producteur de safran.

Bac litrage 1,5 litres


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