Nos distributeurs

Un réseau de distributeurs de renommée, gage de rigueur et de rapidité.




Remplissez le formulaire ci-contre, nous vous contacterons au plus vite.
Nos ditributeurs
FrançaisDeutshEnglishSpanishPortuguese
bouton plier bouton déplier
Français Deutsh English Spanish Portuguese
Die Produkte aus der handwerklichen Herstellung von Glaces des Alpes (Eis und Fruchtsorbets) sind ausschließlich für professionellen Gebrauch bestimmt.
Idées recettes !


Stéphane Vindret

Meister der handwerklichen Eisherstellung

Seit 1999 leitet Stéphane Vindret die gesamte Produktion des Ateliers von Glaces des Alpes mit meisterlicher Hand. Von der Zusammenstellung des Rezepts über die Herstellung selbst bis hin zur Leitung des Konditorenteams geht er ebenso vor, wie die großen Chefköche und Konditormeister, bei denen er seine Kunst erlernt hat (Charles Jaegler, Christophe Marquant, Franck Fleurance, Ulrich Beringer).

Neben der Eisherstellung ist er stetig auf der Suche nach neuen kreativen und besonderen Geschmacksrichtungen, die das Eis ins Zentrum der Gastronomie und der Aufmerksamkeit der Chefköche rücken sollen.

« Wir machen Eis, das ist klar, aber vor allem bieten wir Köchen Tools, um ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Mein Ziel ist es den originalen Geschmack der sorgfältig von uns ausgewählten Zutat als Eis rüberzubringen ».

Ein Motto : Perfektion. Eine Wahrheit : Genuss.

Nous contacter par mail CDG Facebook