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Die Produkte aus der handwerklichen Herstellung von Glaces des Alpes (Eis und Fruchtsorbets) sind ausschließlich für professionellen Gebrauch bestimmt.
Idées recettes !


Gilles Tournadre

2 Stern-Koch im Guide Michelin

« Eine schlichte, echte, unverfälschte Küche…» Als Sohn und Enkel von Konditoren wurde Gilles Tournadre seine professionelle Berufung bereits in die Wiege gelegt.Schon in jungen Jahren wurde er in den wahren Genüsse der Gegen eingeführt und hegt auch heute noch seine Liebe zur Küche der Normandie. Seit 1984 bietet er die unverfälschten Produkte seiner Heimatregion mitten im historischen Herzen von Rouen in einem neuen Schein.

Mit Leidenschaft lockert er klassische Gerichte auf und hebt dabei die regionalen Produkte besonders hervor. Dieser mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnete, leidenschaftliche Gourmet ist aber dennoch bescheiden und seinen Wurzeln verhaftet geblieben – zu unserer großen Gaumenfreude!

    LE GILL

  • 8 et 9, quai de la Bourse
  • 76000 ROUEN - France
  • Telefonnr. : +33 (0)2 35 71 16 14
  • Fax : +33 (0)2 35 71 96 91
  • Relais Chateau : Gilles Tournadre
  • Web : www.gill.fr

Am Ufer der Seine, hinter den Mauern eines grauen Blocks, der aussieht wie ein Safe, verbirgt Gill seine köstlichen Geheimnisse.

Nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt, deren Fassade Claude Monet verewigte, unweit der Place du Vieux Marché, auf der Jeanne d'Arc den Märtyrertod starb, ganz in der Nähe der Rue du Gros-Horloge... am rechten Ufer, in der historischen Altstadt von Rouen. ...

Ganz Rouen mit all ihren Sehenswürdigkeiten in einem Umkreis von wenigen hundert Metern! Die Vereinigung eines kulinarischen und kulturellen Vermächtnisses, die den hungrigen Spaziergänger wie auch den flanierenden Gourmet gleichermaßen erfreut. Eine Gelegenheit, die man keinesfalls versäumen sollte...

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